第一份工作 黑工

在愛麗絲找工作找了一星期還沒有著落，很多人聽見到覺得有點怪，因為這裡的人通常一個星期便能順利開始工怍的﹗而且多數人都是在第二星期找到另一份工作可以分開早、晚班這樣子呢﹗有這麼誇張嗎？

那天在中國素食餐廳裡吃了個咖喱後，打趣的問問看會請人嗎？結果星期六便去上班了。雖然是黑工，但薪水還是有十六元半呢﹗算是不錯了。請我的原因是因為我說我懂怎樣用 espresso 咖啡機，我懂的意思是我知道如何操作，但我分不清咖啡的種類及不能很好的做奶泡。

老闆是新加玻人，除了兩個韓國人外，其他人都能說國語或廣東話。工作時間方面每天只工作三小時，包午飯，逢星期日休息。這家餐廳主要做午餐，所以每天四時便會關門。

我的工作時間是十二時開始，就是剛好開始忙的時候，主要是收銀 (但我記不到食物的價錢)、水吧 (主要是泡茶及凍飲)、把食物拿出去及把髒的碟子收回廚房。其實工作是很容易，而且食物也很好吃﹗

可惜這工作的時間太短了，所以只工作了一星期半便離開了。